👨‍🍳 조리법

1. 1

   닭고기 깍둑썰기에 소금과 후추로 간을 합니다.

2. 2

   넓은 프라이팬이나 냄비에 올리브 오일을 중강불로 달굽니다. 닭고기를 넣고 모든 면이 갈색이 될 때까지 익힙니다. 닭고기를 프라이팬에서 꺼내 따로 둡니다.

3. 3

   같은 프라이팬에 다진 양파를 넣고 부드러워질 때까지 약 5분간 볶습니다. 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 1분 더 볶습니다.

4. 4

   프라이팬에 슬라이스한 버섯을 넣고 수분이 나오고 갈색이 되기 시작할 때까지 약 5-7분간 볶습니다.

5. 5

   작은 볼에 중력분과 닭육수를 넣고 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 이 혼합물을 버섯과 양파가 있는 프라이팬에 붓습니다. 계속 저으면서 끓여 소스가 걸쭉해질 때까지 졸입니다.

6. 6

   사워크림을 넣고 갈색이 된 닭고기를 프라이팬에 다시 넣습니다. 가끔 저어가며 닭고기가 완전히 익고 소스가 뜨거워질 때까지 5-10분 더 익힙니다. 사워크림을 넣은 후에는 끓이지 마세요.

7. 7

   추가 소금과 후추로 기호에 맞게 간을 합니다. 서빙 전에 신선한 다진 파슬리로 장식합니다.