👨‍🍳 조리법

1. 1

   냄비에 카놀라유를 넣고 중불로 가열합니다. 다진 양파를 넣고 약 5분간 노릇해질 때까지 볶습니다.

2. 2

   다진 토마토를 팬에 넣고 약 3-5분간 부드러워질 때까지 계속 볶습니다.

3. 3

   익힌 콩을 냄비에 넣습니다. 채소 스톡 가루, 고수 가루, 큐민 가루, 마늘 가루를 넣고 잘 섞습니다.

4. 4

   물 약 1/2컵 (원하는 농도에 따라 더 넣을 수 있습니다)을 붓습니다. 맛에 따라 소금과 후추로 간을 합니다. 섞습니다.

5. 5

   스튜를 끓기 시작하면 약불로 줄입니다. 뚜껑을 덮고 가끔 저어가며 10-15분간 끓여 맛이 어우러지도록 합니다. 콩이 타지 않도록 주의합니다.

6. 6

   남수단식 튀김빵인 다보(dabo), 키스라(kisra), 밥 또는 다른 납작한 빵과 함께 뜨겁게 제공합니다.