👨‍🍳 조리법

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   소스 준비: 작은 볼에 굴소스, 간장, 골든 마운틴 소스(또는 피시 소스), 설탕, 물을 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 휘저어 줍니다. 따로 둡니다.

   ⏱️ 10 minutes
2. 2

   웍 예열: 웍이나 크고 두꺼운 바닥의 프라이팬을 중강불로 가열합니다. 중성유를 넣고 기름이 반짝일 때까지 가열합니다.

   ⏱️ 1 minute
3. 3

   향신료 볶기: 뜨거운 기름에 다진 마늘과 선택 사항인 얇게 썬 태국 고추를 넣습니다. 약 30초간 향이 올라올 때까지 볶아줍니다. 마늘이 타지 않도록 주의하세요.

   ⏱️ 1 minute
4. 4

   단단한 채소 볶기: 당근, 브로콜리, 콜리플라워를 웍에 넣습니다. 2-3분간 자주 뒤적이며 볶아줍니다. 약간 부드러워지기 시작할 때까지 볶습니다.

   ⏱️ 3-4 minutes
5. 5

   부드러운 채소 추가: 눈꽃 완두, 버섯, 양배추를 웍에 넣습니다. 2-3분 더 볶아 모든 채소가 아삭하고 선명한 색깔을 띨 때까지 볶습니다.

   ⏱️ 1 minute
6. 6

   소스 넣고 마무리: 준비한 소스 혼합물을 채소 위에 붓습니다. 채소에 소스가 골고루 묻도록 잘 버무립니다. 1-2분 더 볶아 소스가 살짝 걸쭉해지고 채소와 어우러지도록 합니다.

   ⏱️ 30 seconds