👨‍🍳 조리법

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   빵나무 열매 준비하기: 빵나무 열매의 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 약 1인치 크기의 큐브로 자릅니다. 큐브를 찬물에 헹굽니다.

   💡 전문가 팁: 빵나무 열매가 매우 잘 익었으면 더 부드럽고 빨리 익을 것입니다.
2. 2

   큰 냄비나 더치 오븐에 식용유를 두르고 중불로 가열합니다. 다진 양파를 넣고 부드러워질 때까지 약 5분간 볶습니다.

3. 3

   다진 마늘과 간 생강을 냄비에 넣고 향이 올라올 때까지 1분 더 볶습니다.

4. 4

   한입 크기로 자른 닭고기 조각을 냄비에 넣고 모든 면이 살짝 갈색이 될 때까지 익힙니다.

   💡 전문가 팁: 냄비에 너무 많이 넣지 마세요. 필요하면 닭고기를 나누어 굽습니다.
5. 5

   준비된 빵나무 열매 큐브를 냄비에 넣습니다. 진한 코코넛 크림과 물(또는 닭고기 육수)을 붓습니다. 잘 섞어줍니다.

6. 6

   혼합물을 약하게 끓인 다음, 불을 낮추고 뚜껑을 덮은 채 30-40분 동안 또는 빵나무 열매가 부드러워지고 닭고기가 완전히 익을 때까지 끓입니다. 눌어붙지 않도록 가끔 저어줍니다.

   💡 전문가 팁: 빵나무 열매는 포크로 찔렀을 때 부드럽지만 으깨지지 않아야 합니다.
7. 7

   기호에 맞게 소금과 신선하게 간 후추로 간을 합니다. 잘 섞어줍니다.

   💡 전문가 팁: 서빙하기 전에 맛을 보고 필요에 따라 간을 조절하십시오.
8. 8

   완전한 식사로 따뜻하게 제공하거나, 찐 채소를 곁들여 드세요.