👨‍🍳 조리법

1. 1

   말린 모파네 웜을 뜨거운 물 2컵에 약 15분 동안 담가 불립니다. 물기를 빼고 깨끗하게 헹궈줍니다.

2. 2

   프라이팬에 식물성 기름을 두르고 중불로 가열합니다. 다진 양파를 넣고 부드러워질 때까지 약 5분간 볶습니다.

3. 3

   다진 마늘, 카레 가루, 강황, 고춧가루 플레이크를 팬에 넣습니다. 잘 섞고 향이 날 때까지 1분 더 볶습니다.

4. 4

   다진 토마토를 팬에 넣습니다. 토마토가 부드러워지고 으깨지기 시작할 때까지 가끔 저어가며 약 5-7분간 볶습니다.

5. 5

   불린 모파네 웜을 토마토 혼합물과 함께 팬에 넣습니다. 물 1/2컵을 넣고 섞은 다음 기호에 맞게 소금으로 간을 합니다.

6. 6

   팬 뚜껑을 덮고 약한 불에서 15-20분 동안, 또는 모파네 웜이 부드러우면서도 약간의 씹는 맛이 느껴질 때까지 뭉근하게 끓입니다. 가끔 저어줍니다.

7. 7

   사자 또는 선호하는 탄수화물과 함께 뜨겁게 서빙합니다.