Irish Oatmeal Porridge with Whiskey and Honey(Ierse Havermoutpap met Whiskey en Honing)
Een verwarmende en substantiële ontbijtpap gemaakt met Ierse haver, verrijkt met een vleugje whiskey en zoete honing.
Loading...
Voorbereidingstijd5 minutes
Kooktijd15 minutes
Totale tijd20 minutes
Porties2
MoeilijkheidsgraadEasy
🧂 Ingrediënten
- 1 cup Ierse steel-cut havervlokken
- 2 cups Water
- 1 cup Melk(of meer, voor de gewenste consistentie)
- 2 tbsp Honing(plus meer om te serveren)
- 1 tbsp Ierse whiskey(optioneel, om te serveren)
- 1/4 tsp Zout
👨🍳 Instructies
- 1
Doe de steel-cut havervlokken, het water, de melk en het zout in een middelgrote steelpan. Breng aan de kook op middelhoog vuur.
- 2
Verlaag het vuur tot laag, dek de pan af en laat 10-15 minuten sudderen, af en toe roerend, totdat de havervlokken gaar zijn en de pap de gewenste consistentie heeft bereikt. Voeg meer melk toe als het te dik wordt.
- 3
Roer 2 eetlepels honing erdoor. Proef en voeg naar smaak meer honing toe.
- 4
Schep de pap in twee kommen. Besprenkel met extra honing en een scheutje Ierse whiskey, indien gebruikt.
💡 Pro Tips
- ✓Steel-cut havervlokken hebben langer nodig om te koken, maar hebben een superieure textuur vergeleken met gewone havervlokken.
- ✓Gebruik voor een romigere pap alleen melk in plaats van een combinatie van water en melk.
- ✓De whiskey is optioneel, maar voegt een kenmerkende Ierse smaak en warmte toe.
✨ Ideeën voor Variaties
Inspiratie voor uw eigen versie van dit recept
- Voeg een snufje kaneel of nootmuskaat toe aan de havervlokken tijdens het koken.
- Bestrooi met vers fruit, gehakte noten of een klodder Irish cream.