🌿
Basil
Znany również jako: albahaca, basilico
Sweet, aromatic herb essential to Italian and Thai cuisines. Sweet basil for Mediterranean dishes, Thai basil for Southeast Asian cooking.
🌍
Pochodzenie
India/Southeast Asia
📅
Sezon
Summer
🗄️
Przechowywanie
Stem in water at room temperature, or wrap in damp paper towels
⏱️
Okres przydatności do spożycia
5-7 days
💡 Porady i sztuczki
- ✓Add basil at the end of cooking to preserve flavor
- ✓Tear leaves instead of cutting to prevent bruising
- ✓Make pesto with abundant fresh basil
🥗 Najważniejsze składniki odżywcze
Kluczowe składniki odżywcze
Vitamin KVitamin A
📖 Przepisy z Basil
🔄 Zamienniki
- Oregano
- Mint
- Spinach (for color)
🍽️ Dobrze komponuje się z
TomatoesMozzarellaGarlicOlive oilPine nuts