👨‍🍳 Instrukcje

1. 1

   Rozgrzej piekarnik do 200°C.

   💡 Wskazówki profesjonalistów: Upewnij się, że piekarnik jest w pełni rozgrzany, aby zapewnić równomierne pieczenie.
2. 2

   W dużej misce wymieszaj kawałki kurczaka z 2 łyżkami oliwy z oliwek, papryką słodką, tymiankiem, solą i pieprzem. Odstaw na bok.

   💡 Wskazówki profesjonalistów: Krótkie marynowanie kurczaka może wzmocnić smak.
3. 3

   Na dużej patelni lub w naczyniu do zapiekania, które można wkładać do piekarnika, rozgrzej pozostałe 2 łyżki oliwy z oliwek na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż, aż zmięknie, około 5-7 minut.

4. 4

   Dodaj paski papryki i posiekany czosnek na patelnię. Smaż przez kolejne 3-4 minuty, aż będą pachnące.

5. 5

   Dodaj ziemniaki pokrojone w kostkę na patelnię i wymieszaj z warzywami. Wlej pomidory z puszki i bulion drobiowy. Dopraw solą i pieprzem.

   💡 Wskazówki profesjonalistów: Upewnij się, że ziemniaki są równomiernie rozłożone, aby zapewnić jednolite gotowanie.
6. 6

   Ułóż przyprawione kawałki kurczaka na wierzchu mieszanki warzyw i ziemniaków. Upewnij się, że skórka kurczaka jest skierowana do góry.

   💡 Wskazówki profesjonalistów: Ułożenie kurczaka na wierzchu pozwala na ładne zrumienienie skórki.
7. 7

   Przykryj patelnię lub naczynie do zapiekania pokrywką lub folią aluminiową. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 30 minut.

8. 8

   Zdejmij przykrycie i piecz przez kolejne 20-25 minut, lub aż kurczak będzie w pełni ugotowany, skórka będzie złocistobrązowa i chrupiąca, a ziemniaki miękkie.

   💡 Wskazówki profesjonalistów: Sprawdź gotowość, nakłuwając najgrubszą część kurczaka widelcem; soki powinny być przejrzyste.
9. 9

   Przed podaniem udekoruj świeżą posiekaną natką pietruszki.

   💡 Wskazówki profesjonalistów: Świeże zioła dodają potrawie świeżości.