PrzepisyScotlandScottish Oatmeal and Whisky Porridge with Berries

Scottish Oatmeal and Whisky Porridge with Berries(Owsianka po szkocku z whisky i jagodami)

Wyrafinowana wersja klasycznej szkockiej owsianki, przygotowana z sycącej owsianki stalowej, odrobiny szkockiej whisky dla ciepła i głębi smaku, a całość udekorowana świeżymi sezonowymi jagodami.

Czas przygotowania5 minutes
Czas gotowania20 minutes
Czas całkowity25 minutes
Porcje2
Poziom trudnościEasy
Scottish Oatmeal and Whisky Porridge with Berries - Scotland traditional dish

🧂 Składniki

  • 100 g Owsianka stalowa
  • 300 ml Woda
  • 300 ml Mleko(zalecane pełnotłuste)
  • 1 tbsp Szkocka whisky(preferowana single malt)
  • 1-2 tsp Miód lub syrop klonowy(do smaku)
  • pinch Sól
  • 100 g Świeże jagody(np. maliny, borówki, truskawki)

💡 Wskazówki profesjonalistów

  • Aby uzyskać gładszą owsiankę, możesz użyć płatków owsianych, ale skróć czas gotowania do około 5-7 minut.
  • Jeśli nie masz owsianki stalowej, możesz użyć zwykłych płatków owsianych, ale tekstura będzie inna.
  • Dostosuj ilość whisky do swoich preferencji lub pomiń ją, aby uzyskać wersję bezalkoholową.

Pomysły na urozmaicenie

Inspiracja do stworzenia własnej wersji tego przepisu

  • Dodaj szczyptę cynamonu lub gałki muszkatołowej dla dodatkowej przyprawy.
  • Wmieszaj łyżkę posiekanych orzechów, takich jak włoskie lub pekan.
  • Podawaj z kleksem śmietany clotted cream lub jogurtu greckiego.

🏷️ Tagi

🍽️ Dobrze komponuje się z

Parowanie z winem

Odkryj wszystkie wina