Sonoran Hot Dog(Hot Dog w Stylu Sonory)
Hot dog w stylu Sonory, regionalna specjalność z Tucson w Arizonie, to parówka zawinięta w bekon, umieszczona w bułce typu bolillo i obficie posypana różnymi dodatkami.
Loading...
Czas przygotowania15 minutes
Czas gotowania15 minutes
Czas całkowity30 minutes
Porcje4
Poziom trudnościEasy
🧂 Składniki
- 4 all-beef Parówki
- 4 strips Boczek
- 4 bolillo-style Bułki do hot dogów
- 1 cup Fasola pinto(smażona, podgrzana)
- 0.5 cup Biała cebula(pokrojona w kostkę)
- 0.5 cup Pomidory(pokrojone w kostkę)
- 0.25 cup Jalapeños(pokrojone w kostkę, marynowane lub świeże)
- 0.25 cup Majonez
- 2 tbsp Musztarda(opcjonalnie)
- 2 small Papryczki serrano(drobno posiekane, opcjonalnie dla dodatkowej ostrości)
👨🍳 Instrukcje
- 1
Owiń każdą parówkę plastrem boczku.
💡 Wskazówki profesjonalistów: W razie potrzeby zabezpiecz wykałaczką. - 2
Grilluj lub smaż parówki zawinięte w boczek na patelni, aż boczek będzie chrupiący, a parówki w pełni ugotowane.
- 3
Podczas gdy parówki się gotują, podgrzej smażoną fasolę pinto.
- 4
Lekko podpiecz bułki do hot dogów.
- 5
Złóż hot doga w stylu Sonory: Rozsmaruj fasolę na spodzie bułki. Połóż na wierzchu parówkę. Dodaj pokrojoną cebulę, pomidory i jalapeños.
💡 Wskazówki profesjonalistów: Warstwowanie jest kluczem do tekstury i smaku. - 6
Polej majonezem i musztardą (jeśli używasz). Udekoruj posiekanymi papryczkami serrano dla dodatkowej ostrości, jeśli chcesz.
💡 Wskazówki profesjonalistów
- ✓Użyj wysokiej jakości parówek wołowych dla najlepszego smaku.
- ✓Nie przegotuj parówek, ponieważ będą się nadal gotować w cieple boczku.
- ✓Eksperymentuj z różnymi dodatkami, takimi jak awokado, salsa lub sok z limonki.
✨ Pomysły na urozmaicenie
Inspiracja do stworzenia własnej wersji tego przepisu
- Dodaj grillowaną cebulę dla dymnego aromatu.
- Użyj innego rodzaju bułki, jeśli bolillo nie jest dostępne.
- Dodaj pikantną salsę lub ostry sos dla większej ostrości.