Wino czerwoneCroatia (via California)
Zinfandel
Znany również jako: Primitivo (Italy), Crljenak Kaštelanski (Croatia)
America's heritage grape, Zinfandel produces bold, jammy wines with high alcohol and spicy character. Though long thought to be uniquely American, DNA testing revealed its Croatian origins.
CiałoFull
KwasowośćMedium
TaninyMedium
SłodyczDry
🍇
💡
White Zinfandel was created by accident in 1975 when a fermentation got stuck, leaving residual sugar.
👃 Nuty smakowe
Główne smaki
BlackberryRaspberryBlack cherry
Drugorzędne smaki
Black pepperCinnamonVanillaSmoke
Aromaty
JamLicoriceSweet tobacco
🌍 Słynne regiony winiarskie
Sonoma County
USAHistoric old vines producing complex, balanced wines
Paso Robles
USABold, fruit-forward style with high alcohol
Lodi
USAAncient vines, some over 100 years old
Puglia
ItalyKnown as Primitivo, produces rich, ripe wines
🍽️ Idealne połączenia z jedzeniem
BBQ ribs
Pizza
Spicy sausage
Burgers
Aged gouda
🌡️ Przewodnik po serwowaniu
Temperatura
16-18°C (61-65°F)
Rodzaj kieliszka
Large Bordeaux glass
Dekantacja
30 minutes to 1 hour
⏳ Potencjał starzenia
3-10 years