Wino czerwoneBordeaux, France
Carménère
Znany również jako: Grande Vidure
Once a major Bordeaux grape, Carménère was thought extinct after phylloxera until rediscovered in Chile in 1994. It has become Chile's signature variety, producing rich, herbaceous wines.
CiałoMedium
KwasowośćMedium
TaninyMedium
SłodyczDry
🍇
💡
For over 100 years, Chilean winemakers thought they were growing Merlot until DNA testing revealed it was Carménère.
👃 Nuty smakowe
Główne smaki
PlumBlackberryCherry
Drugorzędne smaki
Green pepperCoffeeSpiceSmoke
Aromaty
Red bell pepperHerbsDark chocolate
🌍 Słynne regiony winiarskie
Colchagua Valley
ChilePremier region for complex, age-worthy Carménère
Maipo Valley
ChileClassic region producing structured wines
Rapel Valley
ChileWarm climate, ripe fruit character
Cachapoal
ChileElegant, refined style
🍽️ Idealne połączenia z jedzeniem
Grilled steak
Empanadas
Roasted peppers
Black bean dishes
Beef stew
🌡️ Przewodnik po serwowaniu
Temperatura
16-18°C (61-65°F)
Rodzaj kieliszka
Bordeaux glass
Dekantacja
30 minutes
⏳ Potencjał starzenia
3-10 years