Wino czerwoneTuscany, Italy
Sangiovese
Znany również jako: Brunello, Morellino, Nielluccio
The blood of Jupiter - Tuscany's most important grape and the soul of Chianti and Brunello di Montalcino. Its high acidity and firm tannins make it a perfect food wine.
CiałoMedium
KwasowośćHigh
TaninyMedium
SłodyczDry
🍇
💡
Sangiovese means 'Blood of Jove (Jupiter)' and has over 100 synonyms across Italy.
👃 Nuty smakowe
Główne smaki
CherryPlumTomato
Drugorzędne smaki
Dried herbsBalsamicLeatherTea
Aromaty
VioletRoseOreganoSmoke
🌍 Słynne regiony winiarskie
Montalcino
ItalyHome to Brunello, Italy's most prestigious Sangiovese
Chianti Classico
ItalyHistoric heart of Chianti production
Montepulciano
ItalyVino Nobile, elegant and refined
Morellino di Scansano
ItalyCoastal Maremma region, softer style
🍽️ Idealne połączenia z jedzeniem
Pizza Margherita
Bistecca alla fiorentina
Pasta with tomato sauce
Pecorino
Grilled vegetables
🌡️ Przewodnik po serwowaniu
Temperatura
16-18°C (61-65°F)
Rodzaj kieliszka
Medium-sized Bordeaux
Dekantacja
1 hour for Chianti, 2-3 hours for Brunello
⏳ Potencjał starzenia
5-30+ years for Brunello