Bahamian Smoked Grouper Dip(Bahamisk rökt gruppdip)
En rik och smakrik dip gjord pÄ rökt grupp, fÀrskost och en antydan till krydda, perfekt att servera med kex eller fÀrskt bröd.
Loading...
Förberedelsetid15 minutes
Tillagningstid20 minutes
Total tid35 minutes
Portioner6
SvÄrighetsgradEasy
đ§ Ingredienser
- 1 lb Rökt grupp(flakad, skinn och ben borttagna)
- 8 oz FĂ€rskost(mjukgjord)
- 1/4 cup MajonnÀs
- 1 tsp WorcestershiresÄs
- 1/2 tsp ChilisÄs(eller efter smak)
- 1 tbsp Citronsaft
- 2 tbsp FĂ€rsk persilja(hackad)
- 1/4 tsp Salt(eller efter smak)
- 1/4 tsp Svartpeppar(nymalen)
đšâđł Instruktioner
- 1
VÀrm ugnen till 175°C (350°F).
- 2
Blanda i en medelstor skÄl den mjuka fÀrskosten, majonnÀsen, worcestershiresÄsen, chilisÄsen och citronsaften. Rör om tills det Àr slÀtt.
- 3
VÀnd försiktigt ner den flakade rökta gruppen, den hackade persiljan, salt och peppar.
- 4
HÀll över blandningen i en liten ugnsfast form.
- 5
Baka i 20 minuter, eller tills ditten Àr genomvÀrm och bubblig.
- 6
Servera varm med kex, pitabröd eller grönsaksstavar.
đĄ Proffstips
- âOm du inte kan hitta rökt grupp kan rökt kolja eller annan fast vit fisk anvĂ€ndas som ersĂ€ttning.
- âJustera mĂ€ngden chilisĂ„s efter din smak.
- âFör en slĂ€tare dip kan du anvĂ€nda en elvisp för att blanda fĂ€rskosten och majonnĂ€sen.
⚠Idéer för variationer
Inspiration till din egen version av detta recept
- TillsÀtt en finhackad jalapeño för extra hetta.
- Rör ner en matsked hackad grÀslök.
- Toppa med lite paprikapulver innan bakning.