👨‍🍳 Instruktioner

1. 1

   Förbered omelettbasen: Vispa ihop ägg, strösocker, vaniljsocker, salt, mjöl och rom i en skål tills det är väl blandat och slätt.

   💡 Proffstips: Se till att det inte finns några mjölklumpar.
2. 2

   Tillaga omeletten: Häll smeten i en smord ugnssäker stekpanna eller ugnsform. Baka i förvärmd ugn på 180°C (350°F) i cirka 20-25 minuter, eller tills omeletten är fast och lätt gyllene.

   💡 Proffstips: Överbaka inte, då den ska förbli mjuk.
3. 3

   Montera desserten: Låt omeletten svalna något när den är färdigbakad. Bred tranbärssylten jämnt över ytan.

   💡 Proffstips: Använd en godkvalitativ, lite syrlig tranbärssylt.
4. 4

   Garnera och servera: Toppa sylten med ett generöst lager vispad grädde. Ringla över myntalikör precis före servering.

   💡 Proffstips: Servera varm för bästa upplevelse.