Akwadu(烤香蕉 (Akwadu))
Baked Caramelized Plantains
一道烘烤、焦糖化的香蕉的甜美簡單料理，通常作為早餐或甜點享用。這道菜以淋上奶油、柳橙汁和紅糖的香蕉為主，再撒上椰絲。
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🧂 食材
- 4 medium 熟透的香蕉(去皮，縱向切或切成約半英寸的圓片)
- 3 tbsp 奶油(融化)
- 2 tbsp 柳橙汁
- 2 tbsp 紅糖
- 2 tbsp 椰絲(無糖，用於撒在頂部)
👨🍳 步驟
- 1
將烤箱預熱至 375°F (190°C)。
- 2
將切好的香蕉單層排列在烤盤中。
- 3
在一個小碗中，攪拌融化的奶油、柳橙汁和紅糖。
- 4
將奶油混合物均勻地淋在香蕉上。
- 5
將椰絲撒在頂部。
- 6
烘烤 20-25 分鐘，或直到香蕉變軟並略帶焦糖色。
- 7
溫熱時享用。
💡 專業提示
- ✓確保香蕉熟透（黃色帶有黑點）以獲得最大的甜度。
- ✓可根據個人喜好調整糖的用量。
- ✓可搭配一勺香草冰淇淋食用，作為更豐富的甜點。
✨ 創意點子
發揮創意，製作屬於您自己的食譜版本
- 在奶油混合物中加入一小撮肉桂粉。
- 用蜂蜜代替紅糖淋在上面。