Akwadu(烘烤焦糖香蕉)
Baked Caramelized Plantains
这是一种简单而甜美的烘烤焦糖香蕉菜肴，通常作为早餐或甜点享用。它以淋上黄油、橙汁和红糖的香蕉为特色，上面撒上椰蓉。
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🧂 食材
- 4 medium 熟透的香蕉(去皮，纵向切片或切成约1.3厘米厚的圆片)
- 3 tbsp 黄油(融化)
- 2 tbsp 橙汁
- 2 tbsp 红糖
- 2 tbsp 椰蓉(无糖，用于顶部装饰)
👨🍳 步骤
- 1
将烤箱预热至 375°F (190°C)。
- 2
将切好的香蕉单层铺在烤盘中。
- 3
在一个小碗中，将融化的黄油、橙汁和红糖一起搅拌均匀。
- 4
将黄油混合物均匀地倒在香蕉上。
- 5
在顶部撒上椰蓉。
- 6
烘烤 20-25 分钟，或直至香蕉变软并略带焦糖色。
- 7
温热食用。
💡 专业技巧
- ✓确保香蕉熟透（黄色，带有一些黑斑）以获得最大甜度。
- ✓根据您的喜好调整糖的用量。
- ✓可以搭配一勺香草冰淇淋，作为更浓郁的甜点。
✨ 创意变奏
为您的创意版本提供灵感
- 在黄油混合物中加入一撮肉桂粉。
- 用蜂蜜代替红糖淋面。