👨‍🍳 步骤

1. 1

   预热烤箱至 180°C (350°F)。用黄油涂抹一个中等大小的烤盘（约 20x20 厘米）。

   💡 专业技巧: 使用略微不新鲜的面包有助于其吸收蛋奶糊而不会变得过于湿软。
2. 2

   在煎锅中，将切碎的培根煎至酥脆。用漏勺将培根取出放在一边，将煎出的油脂留在锅中。

   ⏱️ 8-10 minutes
3. 3

   将切碎的洋葱加入锅中的培根油中，炒至变软并呈半透明状。

   ⏱️ 5-7 minutes
4. 4

   将 Blaa 面包卷水平切成两半。将一半 Blaa 面包放在准备好的烤盘底部。

5. 5

   将煎好的培根和炒好的洋葱撒在烤盘中的 Blaa 面包上。

   💡 专业技巧: 确保分布均匀，让每一口都有风味。
6. 6

   在一个碗中，将鸡蛋、牛奶、一半擦碎的奶酪、切碎的细香葱、盐和胡椒一起打散，直至混合均匀。

7. 7

   将一半的蛋液倒在培根和洋葱层上。

   💡 专业技巧: 这有助于使面包湿润。
8. 8

   将剩余的 Blaa 面包放在上面，然后将剩余的蛋液均匀地倒在整个烤盘上。

9. 9

   在顶部撒上剩余的擦碎奶酪。

   💡 专业技巧: 奶酪会形成一层可爱的金黄色外壳。
10. 10

    在预热好的烤箱中烘烤 35-40 分钟，或直至蛋奶糊凝固，顶部呈金黄色并冒泡。

    ⏱️ 35-40 minutes
11. 11

    让烤好的食物静置 5-10 分钟，然后切块食用。如果喜欢，可以用额外的细香葱装饰。