👨‍🍳 步骤

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   制作面团：在一个碗中混合面粉和盐。加入蛋黄，然后逐渐倒入温水，搅拌直到形成柔软、有弹性的面团。揉面约5-7分钟，直到光滑。

   💡 专业技巧: 面团不应粘手。
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   用湿布盖住面团，静置20分钟。

3. 3

   准备馅料：在一个碗中混合磨碎的核桃、糖、烤过的面包屑和肉桂。

   💡 专业技巧: 在干锅中将面包屑轻轻烤至金黄色。
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   在撒了面粉的台面上将面团擀成薄薄的长方形。

   💡 专业技巧: 目标厚度约为2-3毫米。
5. 5

   将核桃馅料均匀地铺在面团上，边缘留出一点空隙。

   💡 专业技巧: 轻轻将馅料压入面团。
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   从一个长边小心地将面团卷起来，形成一个圆木卷，类似于瑞士卷。捏紧接缝处封口。

   💡 专业技巧: 卷紧以防止馅料漏出。
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   将圆木卷切成厚约3-4厘米的片。

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   在一个大锅中将淡盐水烧开。将štruklji轻轻放入沸水中。

   💡 专业技巧: 不要将锅装得太满；如有必要，分批烹饪。
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   慢炖约15-20分钟，或者直到štruklji浮到表面并且煮熟。

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    用漏勺将štruklji从水中取出。用融化的黄油刷一遍。

    💡 专业技巧: 立即食用。
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    温热食用，淋上额外的融化黄油，撒上糖粉。

    💡 专业技巧: 有些人也喜欢搭配一勺酸奶油或水果酱。