रेसिपीGermanySchwäbische Maultaschen Suppe

Schwäbische Maultaschen Suppe

एक आरामदायक और पारंपरिक स्वाबियन नूडल सूप जिसमें घर का बना या स्टोर से खरीदा हुआ माउलटाशेन (मीट और पालक से भरे बड़े रेविओली जैसे डंपलिंग) एक समृद्ध बीफ शोरबा में उबाला जाता है, अक्सर चिव्स और तले हुए प्याज से सजाया जाता है।

तैयारी का समय20 minutes
पकाने का समय30 minutes
कुल समय50 minutes
सर्विंग्स4
कठिनाईEasy
Schwäbische Maultaschen Suppe - Germany traditional dish

🧂 सामग्री

  • 500 g Maultaschen
  • 1.5 liters Beef broth
  • 1 medium Onion, finely chopped
  • 1 tbsp Butter
  • 2 tbsp Fresh chives, chopped
  • to taste Salt
  • to taste Black pepper
  • Optional: Fried onions for garnish

💡 पेशेवर सुझाव

  • यदि घर का बना माउलटाशेन इस्तेमाल कर रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि वे अच्छी तरह से बंद हों ताकि पकाने के दौरान फिलिंग बाहर न निकले।
  • अधिक पेट भरने वाले सूप के लिए, आप प्याज के साथ कटी हुई गाजर या लीक जैसी अन्य सब्जियां भी डाल सकते हैं।
  • अतिरिक्त समृद्धि के लिए थोड़ी क्रीम या खट्टा क्रीम का एक गुच्छा मिलाया जा सकता है।

रूपांतरण के विचार

इस रेसिपी के अपने संस्करण के लिए प्रेरणा

  • भिगोने के लिए कुरकुरे ब्रेड के साथ परोसें।
  • अतिरिक्त सुगंध की एक परत के लिए उबालते समय शोरबा में एक तेज पत्ता डालें।
  • शाकाहारी संस्करण के लिए, वनस्पति शोरबा और शाकाहारी माउलटाशेन का उपयोग करें।

🏷️ टैग

🍽️ इसके साथ अच्छी लगती है

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