👨‍🍳 作り方

1. 1

   パンフルーツの角切りを塩水で約20〜25分、または柔らかくなるまで茹でますが、形は保つようにします。しっかり水気を切ります。

2. 2

   パンフルーツを茹でている間に、シーズニングミックスを準備します。小さなボウルに、みじん切りにしたニンニク、刻んだ玉ねぎ、生のタイムの葉、刻んだパクチー、刻んだパセリ、ケイジャンシーズニング、オニオンパウダー、塩、黒こしょうを混ぜ合わせます。

3. 3

   大きなボウルに、水気を切ったパンフルーツの角切りを入れ、シーズニングミックスが全体に均一に絡むように混ぜ合わせます。

4. 4

   大きめのフライパンにオリーブオイルを入れ、中〜強火で熱します。

5. 5

   味付けしたパンフルーツの角切りを、熱したフライパンに重ならないように並べます。片面約5〜7分ずつ、きつね色になり、少しカリッとするまで焼きます。

6. 6

   熱いうちに、副菜または前菜としてお召し上がりください。