👨‍🍳 作り方

1. 1

   オーブンを175°C（350°F）に予熱します。耐熱皿にバターを塗ります。

2. 2

   短粒米をパッケージの指示通りに水で炊き、火が通ったら水気を切ります。

3. 3

   玉ねぎをみじん切りにし、少量のバターでしんなりするまで炒めます。

4. 4

   大きめのボウルに、ひき肉にしたレバー、炊いた米、炒めた玉ねぎ、レーズンを入れます。

5. 5

   別のボウルで、牛乳、生クリーム、卵、シロップ、塩、マジョラム、白こしょうをよく混ぜ合わせます。

6. 6

   液体材料をレバーと米の混ぜ物に注ぎ入れ、すべてが均一に混ざるまでかき混ぜます。生地はかなりゆるい状態になります。

7. 7

   準備した耐熱皿に生地を流し込みます。表面に小さく切ったバターを散らします。

8. 8

   約2時間、またはキャセロールが固まり、表面がきれいにきつね色になるまで焼きます。

9. 9

   数分休ませてから提供します。温かい状態でコケモモジャムまたはクランベリーソースを添えてください。