👨‍🍳 作り方

1. 1

   大きめのボウルに、砕いたクルト、角切りにしたトマト、角切りにしたキュウリ、薄切りにした赤玉ねぎを入れます。

   💡 プロのコツ: 洗った野菜は、水気をよく切ってください。
2. 2

   刻んだフレッシュディルとパセリをボウルに加えます。

   💡 プロのコツ: フレッシュハーブは、サラダの鮮やかな風味に不可欠です。
3. 3

   小さなボウルで、オリーブオイルとレモン汁を泡立て器でよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。味を見て、塩とこしょうで調味してください。

   💡 プロのコツ: クルトの塩分量は様々なので、塩を加える前に味見をしてください。
4. 4

   サラダの材料にドレッシングをかけ、全体が均一になるように優しく混ぜ合わせます。

   💡 プロのコツ: 野菜が水っぽくなるのを防ぐため、食べる直前に和えてください。
5. 5

   食べる前に5〜10分ほど置いて、味をなじませます。