👨‍🍳 作り方

1. 1

   オーブンを180℃（350°F）に予熱し、耐熱皿に軽く油を塗っておきます。

2. 2

   大きめのボウルに、すりおろしたかぼちゃ、千切りにしたキャベツ、ほぐしたコーンビーフを入れます。

3. 3

   別のボウルで、薄力粉、ベーキングパウダー、塩、こしょうを泡立て器でよく混ぜ合わせます。

   💡 プロのコツ: これにより、膨張剤と調味料が均一に分散されます。
4. 4

   粉類をかぼちゃの混ぜ合わせに加えます。牛乳とレモン汁を注ぎ入れ、材料が均一に混ざり、とろみのある生地になるまで混ぜます。

   💡 プロのコツ: 混ぜすぎないでください。多少のダマは構いません。
5. 5

   生地を準備した耐熱皿に流し込み、平らに広げます。

6. 6

   30〜40分焼きます。表面がきつね色になり、竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がりです。

7. 7

   少し冷ましてからお召し上がりください。温かいのがおすすめです。