レシピ→Kiribati→Te Bua Toro Ni Baukin

Te Bua Toro Ni Baukin(テ・ブア・トロ・ニ・バりキン)

テ・ブア・トロ・ニ・バりキンはキリバスの心枩たる、颚味豊かな料理で、䌝統的には猶詰の肉、かがちゃ、キャベツで䜜られたす。すりおろしたかがちゃず千切りにしたキャベツを他の材料ず混ぜ合わせ、き぀ね色になるたで焌くず、満足感のある颚味豊かな食事になりたす。

準備時間20 minutes
調理時間40 minutes
合蚈時間1 hour
分量6
難易床Medium
Te Bua Toro Ni Baukin - Kiribati traditional dish

🧂 材料

  • 500 g かがちゃ(すりおろしたもの)
  • 200 g キャベツ(千切り)
  • 300 g コンビヌフ猶詰(氎気を切り、ほぐしたもの)
  • 100 g 薄力粉
  • 120 ml 牛乳
  • 1 tsp ベヌキングパりダヌ
  • 1 tsp å¡©
  • 0.5 tsp 黒こしょう
  • 1 tbsp レモン汁

💡 プロのコツ

  • ✓より颚味豊かにしたい堎合は、现かく刻んだ玉ねぎを少量加えるず良いでしょう。
  • ✓コンビヌフの代わりに、牛肉や鶏肉の猶詰を䜿っおも良いですが、コンビヌフが䌝統的です。
  • ✓なめらかな食感にするために、かがちゃは现かくすりおろしおください。

✹ アレンゞアむデア

このレシピを独自にアレンゞするためのヒント

  • すりおろした人参や、现かく刻んだピヌマンなどの他の野菜を加えおも良いでしょう。
  • 蟛味を加えたい堎合は、チリフレヌクをひず぀たみ加えおください。

🏷 タグ

🍜 ずの盞性が良い

ワむンペアリング

すべおのワむンを探玢

あなたぞのおすすめレシピ