👨‍🍳 作り方

1. 1

   生地を作る：ボウルに薄力粉と塩を混ぜ合わせます。ぬるま湯を少しずつ加え、柔らかい生地ができるまで混ぜます。滑らかで弾力が出るまで約5〜7分間こねます。ラップをして15分休ませます。

2. 2

   フィリングの準備：別のボウルに、崩したフェタチーズと、火を通して刻んだほうれん草を混ぜ合わせます。よく混ぜます。

3. 3

   生地を4等分にします。それぞれを直径約20〜25cmの薄い円形に伸ばします。

4. 4

   各生地の片側に、フィリングの約4分の1を、端に少し余白を残して置きます。

5. 5

   生地のもう半分をフィリングの上にかぶせ、半月形にします。端を指でつまんで閉じます。

6. 6

   大きめのフライパンに植物油を中火で熱します。クレランを熱した油にそっと入れます。

7. 7

   片面約4〜6分ずつ、きつね色になり中まで火が通るまで焼きます。焦げ付かないように、必要に応じて火加減を調整してください。

8. 8

   または、190℃（375°F）のオーブンで約20〜25分焼くこともできます。焼く前に油やバターを塗ってください。

9. 9

   熱々を提供します。お好みでヨーグルトを添えてもよいでしょう。