👨‍🍳 作り方

1. 1

   もち米を冷たい水で、水が澄むまで洗います。米を新しい水に最低4時間、または一晩浸します。よく水気を切ってください。

2. 2

   浸したもち米を約20分間、または柔らかく半透明になるまで蒸します。または、炊飯器でパッケージの指示に従って炊いてください。

3. 3

   米を蒸している間に、鍋にココナッツミルクを入れ、弱火で温めます。沸騰させないでください。

4. 4

   砂糖と塩を加えて溶けるまで混ぜます。生のココナッツフレッシュを加えてよく混ぜます。

5. 5

   もち米が炊けたら、ボウルに移します。温かいココナッツミルクの混合液を米の上からかけ、優しく混ぜ合わせてなじませます。米が水分を吸収するように、約10〜15分間置きます。

6. 6

   温かくして提供します。このデザートはそのまま、または新鮮なフルーツと一緒に楽しむことができます。