👨‍🍳 作り方

1. 1

   オーブンを180°C（350°F）に予熱します。8x8インチのベーキングパンに油を塗り、薄力粉をまぶします。

2. 2

   大きなボウルにセモリナ粉、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れ、よく混ぜ合わせます。

3. 3

   別のボウルにヨーグルト、溶かしバター、バニラエッセンスを入れて泡立て器で混ぜ合わせます。

4. 4

   液体材料を粉材料に注ぎ入れ、混ぜすぎないようにさっくりと混ぜ合わせます。

5. 5

   生地を準備したベーキングパンに流し込み、平らにならします。切り分ける予定の各正方形の中心にアーモンドを1粒ずつ押し込みます。

6. 6

   30〜35分焼くか、または黄金色になり、中心に竹串などを刺して何もついてこなくなるまで焼きます。

7. 7

   ケーキが焼ける間にシロップを準備します。鍋に砂糖、水、レモン汁を入れ、沸騰したら弱火にして5〜7分、少しとろみがつくまで煮詰めます。

8. 8

   シロップを火から下ろし、ローズウォーターまたはオレンジブロッサムウォーターを加えて混ぜます。

9. 9

   オーブンからケーキを取り出したらすぐに、串やフォークで上面全体に穴を開けます。熱いシロップを熱いケーキの上にゆっくりと均一にかけます。完全に染み込むまで置きます。

10. 10

    ケーキが完全に冷めてから、正方形に切り分けて提供します。