👨‍🍳 作り方

1. 1

   中くらいのボウルに、みじん切りにしたトマト、赤玉ねぎ、青唐辛子（使用する場合）を入れます。

2. 2

   刻んだパクチーを混ぜ合わせます。

3. 3

   レモン汁を回しかけ、味を見て塩と挽きたての黒こしょう（使用する場合）で調味します。

4. 4

   全ての材料が均一に混ざるように、優しく和えます。

   💡 プロのコツ: 混ぜすぎるとトマトが潰れてしまうので注意してください。
5. 5

   味をなじませるために、5〜10分ほど置いてから盛り付けます。

6. 6

   冷たいまま、爽やかな付け合わせとしてお召し上がりください。

   💡 プロのコツ: カチュンバリは新鮮なうちに食べるのが一番です。