👨‍🍳 作り方

1. 1

   ピーナッツをローストし、器に取り分けておきます。

2. 2

   豚肉を薄切りにし、ボウルに入れます。ライム1個分の果汁をかけます。

3. 3

   皮をむき種を取り除いたパパイヤを角切りにし、別のボウルに入れます。ライム2個目の果汁をかけます。

4. 4

   豚肉とパパイヤを数分間マリネします。

5. 5

   フライパンにピーナッツオイルを入れ、中火で熱します。

6. 6

   豚肉の水気を切り、熱したフライパンに入れます。両面1〜2分ずつ焼き色がつくまで焼きます。

7. 7

   薄切りにした玉ねぎとみじん切りにした唐辛子をフライパンに加えます。

8. 8

   材料がオイルでコーティングされるようによく混ぜます。フライパンに蓋をし、弱火にします。

9. 9

   5〜7分、または野菜が柔らかくなるまで（ただし歯ごたえが残る程度）加熱します。

10. 10

    マリネしたパパイヤを加えて、さらに2〜3分、温まるまで加熱します。

11. 11

    ローストしたピーナッツを散らして、熱々を盛り付けます。