👨‍🍳 作り方

1. 1

   大きめの鍋またはダッチオーブンで、ひき肉を中強火で炒めて焼き色をつける。余分な脂は必要であれば取り除く。

2. 2

   鍋に水（冷たいもの）を加えて牛肉と混ぜる。沸騰させ、火を弱めて蓋をし、10分間煮込む。

3. 3

   その間に、フライパンに油（大さじ2）を中火で熱する。玉ねぎ（みじん切り）とトマト（みじん切り）を約5分間、しんなりするまで炒める。

4. 4

   炒めた玉ねぎとトマト、青バナナ（1インチ角に切ったもの）、生米を牛肉の入った鍋に加える。塩とこしょうで味を調える。

5. 5

   全体を混ぜ合わせ、蓋をしてさらに30分間、または米が炊けてバナナが柔らかくなるまで煮込む。焦げ付きを防ぐため、時々かき混ぜる。