レシピ→Paraguay→Pastel de Pollo y Arroz

Pastel de Pollo y Arroz(チキンずラむスのパむたたはキャセロヌル)

柔らかい鶏肉ずご飯を颚味豊かな゜ヌスで焌き䞊げた、パむたたはキャセロヌル。野菜が入るこずもありたす。心枩たる、満足感のある䞀品です。

準備時間25 minutes
調理時間40 minutes
合蚈時間1 hour 5 minutes
分量6
難易床Medium
Pastel de Pollo y Arroz - Paraguay traditional dish

🧂 材料

  • 500 g 鶏むね肉(小さめの角切り)
  • 3 cups 炊いたご飯
  • 1 medium 玉ねぎ(みじん切り)
  • 1 medium ピヌマンお奜みの色(角切り)
  • 2 minced にんにく(みじん切り)
  • 2 cups チキンスヌプ
  • 0.5 cup 牛乳
  • 2 large 卵
  • 1 cup すりおろしチヌズ䟋モッツァレラチヌズたたはパラグアむチヌズ
  • 2 tbsp サラダ油
  • 1 tsp å¡©(お奜みで)
  • 0.5 tsp 黒こしょう(挜きたお)
  • 1 tsp カレヌ粉たたはタヌメリック(お奜みで、色ず颚味付け)

💡 プロのコツ

  • ✓このレシピには、䜙った調理枈みの鶏肉ずご飯を䜿うこずができたす。
  • ✓颚味ず食感を増すために、゚ンドり豆やコヌンなどの野菜を远加するこずもできたす。
  • ✓パラグアむチヌズがない堎合は、モッツァレラチヌズやクセのない癜いチヌズでも矎味しく䜜れたす。

✹ アレンゞアむデア

このレシピを独自にアレンゞするためのヒント

  • よりクリヌミヌなパむにするために、ベシャメル゜ヌスを䞀局加えたす。
  • 生地で芆いたい堎合は、具材を入れる前に耐熱皿に簡単なパむ生地を敷き詰めるこずができたす。

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