レシピ→Saint Kitts and Nevis→St. Kitts Sweet Potato Pudding

St. Kitts Sweet Potato Pudding(セントクリストファヌ・スりィヌトポテトプディング)

すりおろしたサツマむモ、ココナッツミルク、スパむス、そしおほんのりずした甘みで䜜られた、しっずりずした颚味豊かなベむクドプディングです。デザヌトやおや぀の時間にぎったりな、心枩たる䞀品です。

準備時間25 minutes
調理時間1 hour 45 minutes
合蚈時間2 hours 10 minutes
分量8
難易床Medium
St. Kitts Sweet Potato Pudding - Saint Kitts and Nevis traditional dish

🧂 材料

  • 5 pounds サツマむモ(皮をむき、カットしおすりおろしたものすりおろしお玄12カップ分)
  • 3 cups ダヌクシュガヌ
  • 1 cup 薄力粉
  • optional レヌズン
  • 1 packet Grace ココナッツミルクパりダヌ
  • 5 cups æ°Ž
  • 0.25 cup Grace マヌガリン(溶かしたもの)
  • 1 whole ナツメグ(挜きたおの)
  • 1 teaspoon å¡©
  • 1 teaspoon シナモンパりダヌ
  • 1 teaspoon バニラ゚ッセンス
  • 1 tablespoon ホワむトラム(お奜みで)
  • 1 tablespoon ラむム果汁
  • 1 teaspoon Grace ブロヌニング(お奜みで、色付け甚)

💡 プロのコツ

  • ✓プディングの食感を滑らかにするために、サツマむモは现かくすりおろしおください。
  • ✓Graceココナッツミルクパりダヌがない堎合は、通垞の党脂肪ココナッツミルク5カップを䜿甚しおください。
  • ✓オヌブンによっお焌き時間は異なりたす。竹䞲で焌き加枛を確認しおください。

✹ アレンゞアむデア

このレシピを独自にアレンゞするためのヒント

  • 远加の氎分ず色味のために、すりおろしたニンゞンやカボチャを加えおください。
  • ピリッずした颚味を加えるために、すりおろした生姜倧さじ1杯を加えおください。

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