👨‍🍳 作り方

1. 1

   ブレッドフルーツの皮をむき、小さなウェッジまたはスライスにカットして準備します。

2. 2

   大きめのボウルに、薄力粉、コーンスターチ、ココナッツフレーク、砂糖、塩、ベーキングパウダーを混ぜ合わせます。

3. 3

   乾いた材料に卵とココナッツミルクを加え、生地ができるまで混ぜます。準備したブレッドフルーツのスライスを加えて混ぜ合わせます。

4. 4

   深めのフライパンまたは鍋に植物油を入れ、中〜強火で約190℃（375°F）まで熱します。

5. 5

   生地をスプーンで熱した油に注意深く落とし入れます。鍋が混み合わないように注意してください。片面約2〜3分、またはきつね色にカリッとなるまで揚げます。

6. 6

   揚げたフリッターを穴あきスプーンで油から取り出し、余分な油を切るためにキッチンペーパーを敷いた皿に乗せます。

7. 7

   お好みで粉砂糖を振りかけ、熱々を提供します。