👨‍🍳 作り方

1. 1

   そばの実を洗い、パッケージの指示に従って野菜ブイヨンで柔らかくなるまで調理します。取り分けておきます。

   ⏱️ 15-20 minutes
2. 2

   マッシュルームの軸を細かく刻みます。フライパンにバターまたは油を中火で熱します。刻んだマッシュルームの軸と玉ねぎを加え、しんなりするまで炒めます。

   ⏱️ 8-10 minutes
3. 3

   ニンニクのみじん切りを加えて、香りが立つまでさらに1分ほど炒めます。調理したそばの実、塩、こしょうを加えてよく混ぜ、火から下ろします。

   ⏱️ 1 minute
4. 4

   オーブンを375°F (190°C)に予熱します。

   ⏱️ 10 minutes
5. 5

   ポルトベロマッシュルームの傘に、そばの実とマッシュルームのフィリングを丁寧に詰め込み、軽く押さえます。

   💡 プロのコツ: フィリングを均等に distribu してください。
6. 6

   詰め物をしたマッシュルームを耐熱皿に並べます。サワークリームに刻んだディル、塩、こしょうを混ぜ合わせます。この混ぜ合わせたものを、各マッシュルームのフィリングの上にスプーンでかけます。

   💡 プロのコツ: 焼くとクリーミーなトッピングになります。
7. 7

   20〜25分、またはマッシュルームが柔らかくなり、トッピングがほんのり золотистый になるまで焼きます。

   ⏱️ 20-25 minutes
8. 8

   少し冷ましてから提供します。お好みでさらにフレッシュディルを添えます。

   💡 プロのコツ: 熱々をメインディッシュまたはボリュームのある副菜としてお召し上がりください。