👨‍🍳 作り方

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   ミートソースを作る：大きめのフライパンかダッチオーブンにオリーブオイルを中火で熱します。みじん切りにした玉ねぎ1個とみじん切りにんにくを加え、5〜7分ほど炒めて柔らかくします。牛ひき肉をフライパンに加え、スプーンでほぐしながら、きつね色になるまで焼きます。余分な油を切ります。ビーフブロスとトマトペーストを加えてよく混ぜ合わせます。チリパウダー、パプリカ、クミン、シナモン、オールスパイス、カイエンペッパー、ブラウンシュガー（使用する場合）、塩、黒こしょうを加えます。混ぜ合わせたら弱火にし、蓋をして、時々かき混ぜながら最低30分、最大1時間煮込み、味をなじませ、ソースにとろみをつけます。乾燥しすぎる場合は、ブロスか水を少量足してください。

   ⏱️ 15 minutes
2. 2

   サイドメニューの準備：ミートソースを煮込んでいる間に、フライドポテトをパッケージの指示に従って、きつね色でカリカリになるまで揚げます。または、自家製フライドポテトやハッシュポテトを準備します。マカロニサラダを自家製する場合は準備し、市販のものを用意しておきます。

   ⏱️ 10-15 minutes
3. 3

   タンパク質を調理する：ハンバーガーパティをお好みの焼き加減になるまでグリルまたはフライパンで焼きます。チーズバーガーにする場合は、調理の最後の1分にアメリカンチーズを乗せて溶かします。ホットドッグを使う場合は、お好みに合わせてグリルするかボイルします。

   ⏱️ 5 minutes
4. 4

   プレートを組み立てる：各盛り付けごとに、まずプレートの半分にフライドポテトをたっぷり、もう半分にマカロニサラダをたっぷり乗せます。これが土台となります。

   ⏱️ 2 minutes
5. 5

   タンパク質を乗せる：ハンバーガーパティ（またはチーズバーガーパティ）を2枚、土台の上に乗せます。ホットドッグを使う場合は、縦半分に切るか、一口大に切って上に配置します。

   ⏱️ 3 minutes