👨‍🍳 作り方

1. 1

   パッケージの指示に従ってワイルドライスを調理します。水気を切って取っておきます。

2. 2

   大きめの鍋またはダッチオーブンで、中火でバターを溶かします。玉ねぎとセロリを加え、しんなりするまで約5〜7分炒めます。

3. 3

   マッシュルームを加え、きつね色になるまで約5〜7分炒めます。

4. 4

   野菜の上に薄力粉を振りかけ、全体に絡まるように混ぜます。1分間加熱します。

5. 5

   チキンスープを徐々に加えながら泡立て器で混ぜ、滑らかにします。時々混ぜながら煮立たせます。

   💡 プロのコツ: ダマを防ぐために、少しずつ加えて泡立て器で混ぜましょう。
6. 6

   調理済みのチキンとワイルドライスを加えて混ぜます。塩とこしょうで味を調えます。

   💡 プロのコツ: 味を調えるために、最後に味見をして調整してください。
7. 7

   弱火にし、生クリームと牛乳を加えて混ぜます。温めますが、沸騰させないでください。

   💡 プロのコツ: クリームを加えた後に煮立たせると、分離する可能性があります。
8. 8

   熱々を、お好みでパセリのみじん切りを添えて提供します。