👨‍🍳 조리법

1. 1

   오븐을 375°F (190°C)로 예열하세요.

   💡 전문가 팁: 피망이 고르게 익도록 합니다.
2. 2

   큰 볼에 다진 소고기, 씻은 쌀, 다진 양파, 다진 마늘, 토마토 페이스트, 다진 파슬리, 다진 딜, 올스파이스, 큐민, 소금, 후추를 넣고 잘 섞으세요.

   💡 전문가 팁: 손으로 섞으면 가장 잘 섞입니다.
3. 3

   준비된 피망에 고기와 쌀 혼합물을 조심스럽게 채우세요. 쌀이 불어나므로 너무 꽉 채우지 마세요.

   💡 전문가 팁: 윗부분에 약 1/2인치의 공간을 남겨두세요.
4. 4

   크고 오븐 사용 가능한 냄비나 더치 오븐에 올리브 오일을 중불로 가열하세요. 속을 채운 피망을 넣고, 가능하다면 세워서 넣으세요.

   ⏱️ 5 minutes
5. 5

   으깬 토마토와 소고기 육수를 붓고 끓기 시작하면 약불로 줄이세요.

   💡 전문가 팁: 액체가 피망 옆면의 절반 정도까지 오도록 해야 합니다.
6. 6

   냄비를 덮고 예열된 오븐에 넣으세요. 1시간에서 1시간 15분 동안 굽거나, 피망이 부드러워지고 쌀이 완전히 익을 때까지 구우세요.

   ⏱️ 1 hour 15 minutes

   💡 전문가 팁: 포크로 찔러 부드러운지 확인하세요.
7. 7

   서빙하기 전에 10분간 그대로 두세요. 각 피망 위에 토마토 소스를 약간 뿌려 따뜻하게 서빙하세요.

   ⏱️ 10 minutes