👨‍🍳 조리법

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   푸드 프로세서에 다진 양파, 다진 마늘, 강판에 간 생강, 땅콩버터, 토마토 페이스트, 올스파이스, 소금, 후추, 고춧가루 플레이크, 식용유를 넣고 갈아주세요.

   💡 전문가 팁: 모든 양념 재료가 잘 섞여 부드러운 페이스트가 되도록 하세요.
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   소고기 조각을 볼에 담고 양념을 부어주세요. 고기에 양념이 골고루 배도록 버무려 주세요.

   ⏱️ 20 minutes

   💡 전문가 팁: 실온에서 최소 20분, 또는 더 깊은 풍미를 위해 냉장고에서 더 오래 재워두세요.
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   양념한 소고기 조각을 물에 불린 나무 꼬치에 꿰어주세요. 너무 촘촘하지 않게 꿰는 것이 좋습니다.

   💡 전문가 팁: 꼬치를 물에 불리면 구울 때 타는 것을 방지할 수 있습니다.
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   그릴을 중강불로 예열해주세요.

   ⏱️ 10 minutes
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   꼬치를 각 면당 3-4분씩, 또는 소고기가 익고 먹음직스러운 갈색이 될 때까지 구워주세요.

   ⏱️ 15 minutes
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   그릴에서 꺼내 몇 분간 그대로 두었다가 서빙하세요.