👨‍🍳 조리법

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   말린 히비스커스 꽃과 민트 잎을 찬물에 살짝 헹굽니다.

   💡 전문가 팁: 이렇게 하면 먼지나 불순물을 제거하는 데 도움이 됩니다.
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   냄비에 물 1리터를 붓고 끓입니다. 히비스커스 꽃과 민트 잎을 넣습니다. 즉시 불에서 내립니다.

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   10분간 우려냅니다. 그런 다음 액체를 투수통으로 걸러내고 꽃과 민트는 버립니다.

   💡 전문가 팁: 꽃 찌꺼기가 투수통에 들어가지 않도록 주의하세요.
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   따뜻한 히비스커스 우린 물에 설탕을 녹입니다. 완전히 녹을 때까지 잘 저어줍니다. 구아바 주스를 사용하는 경우 넣어 섞어줍니다.

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   혼합물을 냉장고에서 최소 2시간 동안 또는 매우 차가워질 때까지 충분히 식힙니다.

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   차가워진 후, 제조사의 지침에 따라 아이스크림 메이커에서 혼합물을 휘젓습니다.

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   소르베를 밀폐 용기에 옮겨 담고 서빙하기 최소 1시간 전에 얼립니다.