👨‍🍳 조리법

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   큰 볼에 곱게 다진 토란잎, 코코넛 크림, 다진 양파, 다진 마늘, 소금, 후추를 넣고 모든 재료가 골고루 섞일 때까지 잘 섞습니다.

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   유연하게 만든 바나나 잎을 펼칩니다. 각 바나나 잎의 중앙에 토란잎 혼합물을 넉넉하게 올립니다.

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   바나나 잎을 접어 깔끔한 꾸러미를 만들고, 속이 새어 나오지 않도록 합니다. 주방용 끈으로 묶거나 잎 자체의 유연성을 이용해 고정할 수 있습니다.

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   찜기를 준비합니다. 찜기 받침이 있는 큰 냄비나, 가능하다면 전통적인 우무(땅속 오븐)를 사용할 수 있습니다. 바나나 잎 꾸러미를 찜기에 넣습니다.

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   30-45분 동안 찌거나, 토란잎이 부드러워지고 속이 따뜻해질 때까지 찝니다. 찌는 시간은 꾸러미의 크기와 토란잎의 부드러움에 따라 달라질 수 있습니다.

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   꾸러미를 찜기에서 조심스럽게 꺼냅니다. 포장을 풀고 뜨거울 때 냅니다.