Yapese Taro and Coconut Fritters(Yap Tare- og Kokosfriter)
Disse yapesiske friterte tare- og kokoskakene er en herlig snack eller tilbehør, som fremhever øyas basiske ingredienser. Revet tarerot blandes med fyldigheten av kokosmelk og et hint av sødme, og friteres deretter til gyllen sprøhet.
Loading...
Forberedelsestid20 minutes
Koketid15 minutes
Total tid35 minutes
Porsjoner4
VanskelighetsgradEasy
🧂 Ingredienser
- 2 cups Tare rot(skrelt og revet)
- 1/2 cup Revet kokos
- 1/4 cup Kokosmelk
- 2 tbsp Sukker
- 1/2 tsp Salt
- for frying Vegetabilsk olje
👨🍳 Fremgangsmåte
- 1
Bland revet tare, revet kokos, kokosmelk, sukker og salt i en bolle. Rør godt til du får en sammenhengende røre.
- 2
Varm vegetabilsk olje i en stekepanne over middels varme.
- 3
Legg skjeer med røre i den varme oljen, og flat dem litt ut til små friterte kaker.
- 4
Stek i 3-4 minutter på hver side, eller til de er gyllenbrune og gjennomstekte.
- 5
Ta friterte kakene ut av pannen og la dem renne av seg på tørkepapir.
- 6
Server varme som en snack eller tilbehør.
💡 Profesjonelle tips
- ✓Sørg for at taren er fint revet for en bedre tekstur.
- ✓Juster sukkermengden etter din egen smak.
- ✓Ikke overfyll pannen når du friterer for å sikre jevn steking.
✨ Vri-ideer
Inspirasjon til din egen versjon av denne oppskriften
- Tilsett en klype kanel for ekstra smak.
- Server med en skvett honning eller et utvalg frukter.