Oppdag verden
gjennom mat
Oppskrifter startet av AI, formet av mennesker som bryr seg om mat. En levende samling av retter fra alle verdenshjørner.
Dagens utvalg
Frisk inspirasjon som endres daglig
Utvalgte oppskrifter
Håndplukkede tradisjonelle oppskrifter fra hele verden
Naan
Authentic Indian leavened flatbread, known for its soft, pillowy texture and slightly charred surface. Traditionally baked in a tandoor oven, it's the perfect accompaniment for scooping up rich curries and dals.
Classic French Crêpes
Delicate, thin wheat flour crêpes, a staple of French cuisine, perfect for both sweet and savory fillings. Originating from Brittany, these versatile pancakes are a beloved street food and home-style treat.
Nasi Goreng
Indonesia's beloved national fried rice, characterized by its smoky, sweet, and savory profile derived from kecap manis (sweet soy sauce) and terasi (shrimp paste). This recipe is elevated with tender chicken or shrimp and crowned with a perfectly fried egg and crispy fried shallots.
Arroz Marinero Ecuatoriano
Arroz Marinero is a vibrant and flavorful Ecuadorian rice dish packed with a variety of fresh seafood. Cooked in a savory broth infused with aromatic vegetables and spices, it's a coastal delicacy that brings the taste of the ocean to your plate.
Bánh Chưng
A traditional Northern Vietnamese square sticky rice cake, essential for Lunar New Year (Tết). It features layers of glutinous rice, savory mung bean paste, and seasoned pork belly, all wrapped in dong leaves and boiled for an extended period. The square shape symbolizes the Earth.
Pajeon
A savory and crispy Korean pancake loaded with fresh scallions and optional seafood. Perfect as an appetizer or a light meal, especially on a rainy day.
Utforsk etter region
Oppdag kjøkken fra alle verdenshjørner
Populære kjøkken
Start din kulinariske reise med disse elskede kjøkkenene
Bygget av et fellesskap av matelskere
world.food er en åpen plattform hvor alle kan bidra. Legg til nye oppskrifter, forbedre eksisterende, eller lag dine egne varianter.
Rediger enhver oppskrift
Ser du en feil eller kjenner til en bedre teknikk? Hver oppskrift har en redigeringsknapp – foreslå forbedringer som en wiki.
Lag nye retter
Kjenner du til en oppskrift verden trenger? Legg den til i samlingen og del din kulinariske kunnskap med alle.
Lag variasjoner
Har du en regional vri eller familieversjon? Lag en variant av enhver oppskrift for å lage din egen versjon med full anerkjennelse.
Utvid din kulinariske kunnskap
Gå utover oppskrifter – utforsk ingredienser, mestr teknikker og oppdag sesongbaserte samlinger
Ingredienser
Mestr essensielle ingredienser – lagringstips, erstatninger og oppskrifter
Teknikker
Lær matlagingsmetoder fra braisering til wokking
Sesongbasert
Kuraterte oppskrifter for hver sesong av året
Høytider
Tradisjonelle retter for feiringer over hele verden
Begynn å lage mat, begynn å bidra
AI-drevet oppskrifter fra 204 land, formet av et globalt fellesskap. Hver rett er et vindu inn i en kultur – og alle kan bidra til å fortelle historien.