Oppdag verden
gjennom mat
Oppskrifter startet av AI, formet av mennesker som bryr seg om mat. En levende samling av retter fra alle verdenshjørner.
Dagens utvalg
Frisk inspirasjon som endres daglig
Utvalgte oppskrifter
Håndplukkede tradisjonelle oppskrifter fra hele verden
Dosa
A crispy, fermented crepe made from rice and lentils, a quintessential South Indian breakfast dish. It's characterized by its delicate crispness on the outside and a soft, slightly chewy interior.
Iraqi Biryani
Iraqi Biryani is a fragrant and flavorful rice dish, distinct from its South Asian counterparts. This version features chicken, aromatic spices, and is often garnished with fried raisins and almonds, offering a unique taste of Iraqi home cooking.
Arroz Marinero Ecuatoriano
Arroz Marinero is a vibrant and flavorful Ecuadorian rice dish packed with a variety of fresh seafood. Cooked in a savory broth infused with aromatic vegetables and spices, it's a coastal delicacy that brings the taste of the ocean to your plate.
Yakitori
Classic Japanese yakitori featuring tender, bite-sized pieces of chicken thigh and skin, grilled to perfection and brushed with a rich, sweet-savory tare sauce. Traditionally cooked over binchōtan charcoal for a distinct smoky flavor.
Classic Russian Borscht
A hearty and iconic Russian beet soup, featuring tender beef, vibrant beets, shredded cabbage, and potatoes, simmered in a rich broth and traditionally served with a dollop of sour cream. This soup is even better the next day!
Bánh Hỏi
Bánh Hỏi are delicate, woven rice vermicelli noodles, traditionally made by steaming thin sheets of rice flour batter and then carefully bundling them. They are typically served with grilled meats, fresh herbs, and a flavorful dipping sauce (nuoc cham), creating a light yet satisfying meal.
Utforsk etter region
Oppdag kjøkken fra alle verdenshjørner
Populære kjøkken
Start din kulinariske reise med disse elskede kjøkkenene
Bygget av et fellesskap av matelskere
world.food er en åpen plattform hvor alle kan bidra. Legg til nye oppskrifter, forbedre eksisterende, eller lag dine egne varianter.
Rediger enhver oppskrift
Ser du en feil eller kjenner til en bedre teknikk? Hver oppskrift har en redigeringsknapp – foreslå forbedringer som en wiki.
Lag nye retter
Kjenner du til en oppskrift verden trenger? Legg den til i samlingen og del din kulinariske kunnskap med alle.
Lag variasjoner
Har du en regional vri eller familieversjon? Lag en variant av enhver oppskrift for å lage din egen versjon med full anerkjennelse.
Utvid din kulinariske kunnskap
Gå utover oppskrifter – utforsk ingredienser, mestr teknikker og oppdag sesongbaserte samlinger
Ingredienser
Mestr essensielle ingredienser – lagringstips, erstatninger og oppskrifter
Teknikker
Lær matlagingsmetoder fra braisering til wokking
Sesongbasert
Kuraterte oppskrifter for hver sesong av året
Høytider
Tradisjonelle retter for feiringer over hele verden
Begynn å lage mat, begynn å bidra
AI-drevet oppskrifter fra 204 land, formet av et globalt fellesskap. Hver rett er et vindu inn i en kultur – og alle kan bidra til å fortelle historien.