Grenadian Cocoa Tea(Grenadisk Kakao-te)
En rik og varmende drikk laget av lokalt produserte kakao-kuler, infusert med aromatiske krydder som muskat og kanel. Dette er en tradisjonell trøstedrikk fra Grenada, perfekt når som helst på dagen.
Loading...
Forberedelsestid5 minutes
Koketid10 minutes
Total tid15 minutes
Porsjoner4
VanskelighetsgradEasy
🧂 Ingredienser
- 3 balls Grenadiske kakao-kuler(eller 3 ss usøtet kakaopulver)
- 6 cups Vann
- 2 sticks Kanelstenger
- 1 large Laurbærblad
- 1/4 tsp Nykvernet muskatnøtt
- 1 cup Melk(eller plantebasert melk)
- to taste Sukker
- 1/2 tsp Vaniljeekstrakt(valgfritt)
👨🍳 Fremgangsmåte
- 1
Ha kakao-kulene (eller kakaopulver), vann, kanelstenger og laurbærblad i en kjele.
- 2
Kok opp blandingen over middels høy varme, reduser deretter varmen og la det småkoke i ca. 4 minutter, mens du rører av og til.
- 3
Tilsett melk, nykvernet muskatnøtt og sukker etter smak. Rør godt og la det småkoke i ytterligere 2 minutter for å la smakene sette seg.
- 4
Ta kjelen av varmen. Rør inn vaniljeekstrakt hvis du bruker det.
- 5
Sil kakao-teen over i krus før servering varm.
💡 Profesjonelle tips
- ✓For en rikere smak, bruk kondensert melk eller en skvett fløte.
- ✓Bruk nykvernet muskatnøtt for best aroma og smak.
- ✓Juster mengden sukker etter din personlige preferanse.
✨ Vri-ideer
Inspirasjon til din egen versjon av denne oppskriften
- Tilsett en klype malt nellik for ekstra varme.
- For en iset versjon, la teen avkjøles helt og server over is.