👨‍🍳 Fremgangsmåte

1. 1

   Hvis du bruker store valnøtter, skrell dem og knus dem til mindre biter. Sett til side.

   💡 Profesjonelle tips: Knusing av nøttene sikrer jevn fordeling i godteriet.
2. 2

   Varm opp det klarede smøret (ghee) i en tørr stekepanne på sterk varme til det akkurat begynner å ryke. Vær forsiktig så det ikke koker.

   💡 Profesjonelle tips: Oppvarming av ghee til det ryker bidrar til å oppnå riktig konsistens og smak.
3. 3

   Hell det varme ghee over i en grunn skål.

   💡 Profesjonelle tips: Bruk av en grunn skål gjør det enklere å blande ingrediensene.
4. 4

   Tilsett de knuste valnøttene i det varme ghee og rør godt sammen.

   💡 Profesjonelle tips: Sørg for at nøttene er grundig dekket av ghee.
5. 5

   La blandingen avkjøles litt, tilsett deretter honningen og rør igjen til alt er godt blandet.

   💡 Profesjonelle tips: Tilsetning av honning mens blandingen fortsatt er varm, hjelper den med å integreres jevnt.
6. 6

   Jansak kan spises som den er, eller du kan skje porsjoner i former (som små godteriformer eller til og med isbitbrett) og la dem stå til de har stivnet helt.

   💡 Profesjonelle tips: Å la jansak stivne i former skaper individuelle godteribiter.