Latvian Cucumber and Dill Salad(Latvisk agurk- og dill-salat)
Salāti ar Gurķiem un Dillēm
En forfriskende og enkel latvisk salat med tynt skivet agurk, fersk dill og en kremet dressing, ofte servert som tilbehør.
Loading...
Forberedelsestid15 minutes
Koketid0 minutes
Total tid15 minutes
Porsjoner4
VanskelighetsgradEasy
🧂 Ingredienser
- 500 g Agurker(tynt skivet)
- 0.5 cup Fersk dill(hakket)
- 150 g Rømme
- 50 g Majones
- 0.5 tsp Salt(eller etter smak)
- 0.25 tsp Svart pepper(nykvernet, eller etter smak)
- 1 tsp Sukker(valgfritt)
👨🍳 Fremgangsmåte
- 1
Vask og skjær agurkene i tynne skiver. Hvis agurkene har store frø, kan du skrape dem ut før du skjærer dem.
- 2
Bland rømme, majones, salt, pepper og eventuelt sukker i en middels stor bolle. Bland godt for å lage dressingen.
- 3
Tilsett de skivede agurkene og den hakkede, ferske dillen i dressingen. Bland forsiktig slik at alle ingrediensene dekkes jevnt.
- 4
Smak til og juster krydringen om nødvendig. For best smak, la salaten hvile i minst 10-15 minutter før servering for at smakene skal utvikle seg.
💡 Profesjonelle tips
- ✓For en lettere versjon, bruk bare rømme eller en blanding av rømme og gresk yoghurt.
- ✓Sørg for at agurkene er ferske og sprø for best tekstur.
- ✓Ikke bland salaten for mye, da det kan gjøre agurkene vannete.
✨ Vri-ideer
Inspirasjon til din egen versjon av denne oppskriften
- Tilsett tynt skivet rødløk eller vårløk for litt mer sting.
- Inkluder en spiseskje hvitvinseddik eller sitronsaft for en syrligere dressing.
- Et dryss ferske gressløk kan også være et fint tilbehør.