Pihlohlo Mwehng(Пихлохло Мвенг)

Pihlohlo Mwehng — традиционный микронезийский десерт из корня таро, покрытого густым сиропом из кокосового сока. Это сладкое лакомство, подчеркивающее уникальные вкусы региона.

Время подготовки30 minutes
Время приготовления1 hour
Общее время1 hour 30 minutes
Порции6
СложностьMedium
Pihlohlo Mwehng - Federated States of Micronesia traditional dish

🧂 Ингредиенты

  • 600 g Корень таро (mwehng)(очищенный и нарезанный кусками)
  • 70 g Сахар(по вкусу)
  • 2 Tablespoons Мука общего назначения
  • 200 ml Сироп из кокосового сока(или кокосовый карамельный соус)

💡 Профессиональные советы

  • Таро можно найти замороженным в азиатских супермаркетах, если свежего нет в наличии.
  • Если сироп из кокосового сока трудно найти, в качестве замены можно использовать кокосовый карамельный соус, приготовленный из кокосового сахара и кокосовых сливок.

Идеи для вариаций

Вдохновение для вашей собственной версии этого рецепта

  • В качестве заменителей таро можно использовать другие крахмалистые продукты, такие как кассава, кулинарные бананы или батат.
  • В некоторые рецепты для придания аромата добавляют ванильный экстракт.

🏷️ Теги

🍽️ Хорошо сочетается с

Рекомендации по вину

Посмотреть все вина