Irish Oatmeal Porridge with Whiskey and Honey(Ирландская овсянка с виски и медом)
Согревательная и сытная овсяная каша на завтрак, приготовленная из ирландского овса, дополненная легким оттенком виски и сладкого меда.
Loading...
Время подготовки5 minutes
Время приготовления15 minutes
Общее время20 minutes
Порции2
СложностьEasy
🧂 Ингредиенты
- 1 cup Ирландский овес (резаный)
- 2 cups Вода
- 1 cup Молоко(или больше, до желаемой консистенции)
- 2 tbsp Мед(плюс еще для подачи)
- 1 tbsp Ирландский виски(по желанию, для подачи)
- 1/4 tsp Соль
👨🍳 Инструкции
- 1
В средней кастрюле смешайте резаный овес, воду, молоко и соль. Доведите до кипения на средне-сильном огне.
- 2
Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите 10-15 минут, периодически помешивая, пока овес не станет мягким, а каша не достигнет желаемой консистенции. Если каша получается слишком густой, добавьте еще молока.
- 3
Вмешайте 2 столовые ложки меда. Попробуйте и при желании добавьте еще меда.
- 4
Разложите кашу по двум мискам. Полейте дополнительным медом и, если используете, плесните ирландского виски.
💡 Профессиональные советы
- ✓Резаный овес готовится дольше, но имеет лучшую текстуру по сравнению с хлопьями.
- ✓Для более кремовой каши используйте только молоко вместо смеси воды и молока.
- ✓Виски необязателен, но придает характерный ирландский вкус и тепло.
✨ Идеи для вариаций
Вдохновение для вашей собственной версии этого рецепта
- Добавьте щепотку корицы или мускатного ореха в овсянку во время приготовления.
- Подавайте со свежими ягодами, измельченными орехами или ложкой ирландских сливок.