Белое виноLoire Valley, France
Sauvignon Blanc
Также известен как: Fumé Blanc, Muskat-Silvaner
Intensely aromatic with herbaceous and tropical notes, Sauvignon Blanc is prized for its crisp acidity and refreshing character. It ranges from grassy and citrusy to tropical depending on climate.
ТелоLight
КислотностьHigh
СладостьDry
🍇
💡
Sauvignon Blanc is a parent grape of Cabernet Sauvignon (crossed with Cabernet Franc).
👃 Дегустационные заметки
Основные вкусы
GrapefruitLimeGreen apple
Вторичные вкусы
GrassGooseberryJalapeño
Ароматы
Passion fruitBoxwoodWhite flowers
🌍 Известные винные регионы
Marlborough
New ZealandExplosive tropical and herbaceous character
Sancerre
FranceFlinty, mineral-driven Loire benchmark
Bordeaux
FranceOften blended with Sémillon for complexity
Casablanca
ChileCool coastal valley with vibrant acidity
🍽️ Идеальные сочетания с едой
Goat cheese salad
Oysters
Asparagus
Sushi
Ceviche
🌡️ Руководство по подаче
Температура
7-10°C (45-50°F)
Тип бокала
Tall, narrow white wine glass
⏳ Потенциал к выдержке
1-5 years (best young)