Красное виноBurgundy, France
Gamay
Также известен как: Gamay Noir
The grape of Beaujolais, Gamay produces light, fruity, low-tannin wines meant to be enjoyed young. Famous for Beaujolais Nouveau, but also makes serious, age-worthy Cru wines.
ТелоLight
КислотностьHigh
ТаниныLow
СладостьDry
🍇
💡
In 1395, Duke Philip the Bold of Burgundy banned Gamay, calling it 'wicked and disloyal' to protect Pinot Noir.
👃 Дегустационные заметки
Основные вкусы
CherryRaspberryStrawberry
Вторичные вкусы
BananaBubblegumViolet
Ароматы
Fresh berriesPeonyEarth
🌍 Известные винные регионы
Beaujolais
FranceThe home of Gamay, from simple to complex Crus
Morgon
FranceMost structured Cru, can age like Burgundy
Fleurie
FranceMost elegant Cru with floral aromatics
Oregon
USACool climate produces fresh, vibrant wines
🍽️ Идеальные сочетания с едой
Charcuterie
Roast chicken
Salmon
Light cheeses
Thanksgiving dinner
🌡️ Руководство по подаче
Температура
12-14°C (54-57°F)
Тип бокала
Burgundy glass
Декантирование
Not necessary
⏳ Потенциал к выдержке
1-10 years for Cru Beaujolais